Pourquoi les polyphénols de canne à sucre sont-ils si exceptionnels ?

Parmi des milliers de polyphénols, pourquoi sont-ils "polyphénols de canne à sucre" le premier à être approuvé en tant que nouvel ingrédient alimentaire ? Cela est dû à sa sécurité mondialement reconnue-ayant non seulement obtenuCertification GRASmais a également réalisé une évaluation toxicologique complète. Il possède également des activités fonctionnelles uniques et puissantes, notamment des effets de régulation du glucose et une capacité antioxydante élevée, ainsi qu'une valeur ciblée pour la santé et les avantages industriels de matières premières abondantes.

Cependant,polyphénols de canne à sucresont généralement concentrés danscanne à sucresommets, alors que les gens consomment principalement les tiges decanne à sucredans la vie quotidienne-et la quantité obtenue directement en mangeant de la canne à sucre est limitée. Ainsi, pour une supplémentation plus ciblée, ils peuvent également être obtenus indirectement via des aliments fonctionnels enrichis en polyphénols de canne à sucre.

Santékintai^®se spécialise dans la fabrication de ce type d'additif alimentaire,poudre de polyphénols de canne à sucre. Si cela vous intéresse, s'il vous plaîtContactez-nousàhealth@kintaibio.com.

Effet antioxydant supérieur

Son indice d'activité antioxydante (ORAC) atteint 26 400 μmol TE/100g, soit 11 fois celui de la myrtille et 21 fois celui de l'épinard. Cela signifiepolyphénols de canne à sucrepeut neutraliser beaucoup plus de radicaux libres par unité de masse.

Contrairement aux antioxydants synthétiques, qui éliminent uniquement les radicaux libres, les polyphénols de canne à sucre peuvent activer les propres enzymes antioxydantes de l'organisme, créant ainsi des effets protecteurs à long terme.

Polyphénols de canne à sucrene sont pas un seul composé mais plutôt un mélange d'au moins 32 monomères polyphénols (tels que l'acide chlorogénique, l'acide caféique, la lutéoline et la quercétine). Ces monomères présentent une complémentarité dans leurs effets antioxydants : par exemple, l'acide chlorogénique excelle dans l'élimination du ·OH (radicaux hydroxyles), tandis que la lutéoline se distingue par l'inhibition de la peroxydation lipidique. Grâce à leur effet synergique, leur capacité antioxydante totale est supérieure à la somme des effets individuels de chaque monomère.

Régulation ciblée du glucose Effet

Polyphénols de canne à sucreobtenir une régulation complète de la glycémie grâce à quatre mécanismes synergiques : l'inhibition de deux enzymes dégradant les glucides (-amylase et -glucosidase) pour retarder l'hydrolyse de l'amidon, le blocage de deux transporteurs de glucose (GLUT2 et GLUT5) dans les intestins pour réduire l'absorption des monosaccharides, la régulation de la voie de signalisation de l'insuline pour améliorer la sensibilité à l'insuline et la modulation de la flore intestinale pour optimiser la microécologie.

Leurs effets-régulateurs de la glycémie ont été vérifiés dans des essais cliniques sur des humains, qui montrent qu'ils peuvent réduire le pic de glycémie postprandiale de 16 % chez les individus en bonne santé et améliorer la résistance à l'insuline de 28 % chez les personnes atteintes de prédiabète.

De plus, ils sont doux et ne présentent aucun risque d’hypoglycémie ou d’effets secondaires gastro-intestinaux. Ainsi, les polyphénols de canne à sucre conviennent à une supplémentation quotidienne en tant qu'ingrédient régulateur non-pharmaceutique de la glycémie-, car ils abaissent non seulement la glycémie postprandiale, mais améliorent également l'environnement du métabolisme de la glycémie.

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Dans l'industrie alimentaire

L'industrie alimentaire est le domaine d'application le plus important pourpolyphénols de canne à sucre. Tirant parti du mécanisme d'inhibition de la -amylase et de la -glucosidase des polyphénols de canne à sucre pour réguler la glycémie, les polyphénols de canne à sucre sont ajoutés aux aliments de base et aux collations pour réduire la valeur IG des produits, destinés aux diabétiques, aux personnes obèses et aux personnes ayant besoin de contrôler leur glycémie.

Dans le domaine des produits de santé

• Le domaine des produits de santé se concentre sur les principaux effets depolyphénols de canne à sucre-régulation de la glycémie, anti-vieillissement et santé intestinale-et développe des formulations orales caractérisées par "une concentration élevée et une supplémentation précise" pour répondre aux besoins de groupes spécifiques soucieux de leur santé-.
• Ciblant les personnes atteintes de prédiabète, de diabète de type 2 et de résistance à l'insuline, il contribue à la régulation de la glycémie grâce à un « mécanisme de contrôle de la glycémie en chaîne complète » pour éviter les effets secondaires des médicaments.
• S'appuyant sur le double mécanisme « élimination directe des radicaux libres + activation de la voie antioxydante endogène Nrf2 », il retarde le vieillissement provoqué par le stress oxydatif (par exemple, le vieillissement cutané, le vieillissement vasculaire).

Dans le domaine des cosmétiques

Le domaine cosmétique utilise principalement troiseffets sur la peau des polyphénols de canne à sucre-antioxydation, anti-inflammation et inhibition de la mélanine-en tant qu'"ingrédients actifs naturels" pour remplacer les additifs synthétiques, répondant à des besoins tels que "soins de la peau propres", "anti-vieillissement" et "protection solaire".

• Ciblant le photovieillissement cutané, les ridules et l'élasticité réduite, il produit des effets anti-anti-âge en éliminant les radicaux libres et en favorisant la synthèse du collagène.
• Il a à la fois des effets « d'aide à la protection solaire » et « blanchissant et éclairant » : d'une part, il neutralise les radicaux libres générés par les rayons UV pour réduire les photodommages ; d'autre part, il inhibe l'activité de la tyrosinase pour réduire la synthèse de mélanine.
• S'appuyant sur ses propriétés anti-inflammatoires (inhibant les facteurs pro-inflammatoires tels que le TNF- et l'IL-6), il soulage les rougeurs, les démangeaisons et d'autres problèmes des peaux sensibles.

Dans la vie quotidienne, la quantité depolyphénols de canne à sucreque les gens peuvent obtenir directement en mangeant de la canne à sucre est très limité. Si vous souhaitez utiliser efficacement la valeur fondamentale des polyphénols de canne à sucre, les compléter indirectement par des produits fonctionnels enrichis en polyphénols de canne à sucre est un choix plus scientifique.

La matière première de base de ces produits fonctionnels (tels que les substituts de repas à faible IG, les boissons solides antioxydantes et les comprimés régulateurs de la glycémie) est précisément notre poudre de polyphénols de canne à sucre.

Que vous développiez des aliments à faible-IG pour les personnes ayant besoin de contrôler leur glycémie ou des boissons antioxydantes pour les personnes en bonne santé, notrepoudre de polyphénol de canne à sucrepeut répondre avec précision à vos besoins fonctionnels et aider vos produits à renforcer leur compétitivité de base. Choisir notre poudre de polyphénols de canne à sucre, c'est insuffler à vos produits fonctionnels des actifs naturels sûrs et à haute efficacité-et saisir la tendance de consommation « naturelle et saine ». Nous apprécions les demandes de renseignements et la coopération !

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